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| 紅燒白蘿蔔 |
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| 作者：慈济素食 文章来源：台湾佛教慈济慈善事业基金会 点击数： 更新时间：2008-6-22 |
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| 作法： |
1. 冬菇洗淨泡軟，用油炸香後撈出備用。
2. 白蘿蔔去皮剖半，放入油中煎軟盛起備用。
3. 在鍋中加入醬油與1碗水，再放入白蘿蔔與冬菇，加蓋用小火煮透後加點糖調味。
4. 將白蘿蔔取出切塊，裝入盤中，再放上整朵冬菇，並淋上剩餘的醬汁，最後再將香菜裝飾在一旁即可。 |
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| 素食小語： |
素食是最具吃的科學觀，但吃素也要有常識，髮菜既會引起全球沙漠化，所以不吃為宜，莫為貪圖口腹之欲，而破壞環保，損傷大地。 |
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| 資料來源：取自大愛台「現代心素派」節目 | |
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| 文章录入：多多 责任编辑：多多 |
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