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| 素丁香 |
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| 作者：慈济素食 文章来源：台湾佛教慈济慈善事业基金会 点击数： 更新时间：2008-7-3 |
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| 材料： |
調味料： |
豆皮1張
紫菜2片 |
素蠔油
冰糖
麥芽糖
麵粉
白芝麻 | |
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| 作法： |
1. 麵粉加水調成麵糊備用。
2. 取一張豆皮，抹上麵糊後放上兩片紫菜，包好後用麵糊封口，再放入蒸鍋中用小火蒸三分鐘，待涼後切絲備用。
3. 起油鍋，將豆皮絲炸至酥黃。
4. 另起鍋，將素蠔油、冰糖、麥芽糖煮融化，再放入炸好的豆皮絲拌勻，最後撒上白芝麻即可。 |
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| 素食小語： |
人能多素食不知道多好，人與人之間、人與動物之間，都應該要和平相處；這種愛心應該要從人與人，普及到與動物，這樣就會相安無事吧！ |
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| 資料來源：取自大愛台「現代心素派」節目 | |
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| 文章录入：多多 责任编辑：多多 |
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