原料：鸭蛋清2个，葱白4段，饴糖50克。

    制法：将葱白及饴糖用清水200毫升煮一二沸，倒入盛鸭蛋清的碗中，搅匀即成。

    服法：分两次热服，3日为1疗程，忌食酸辣等刺激性食物。

    功效：养阴清热，用治感冒咳嗽、喑哑、咽喉肿痛等症。